Name: チキンライス風炊き込みご飯♪野菜たっぷりこどもご飯
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炊き込みご飯
Ingredients: 米 2合; 鶏ひき肉 100g; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/3本; ピーマン 2個; ケチャップ 大さじ3

2021.01.22

分類主食

調理時間： 1時間 0分（浸水時間を除く。）

ID 405455

nami

管理栄養士＊からだに優しい簡単レシピ

野菜をたっぷり使ったケチャップ炊き込みご飯レシピです♪

鶏肉とケチャップの旨味をいかした炊き込みご飯です。

オムライスにしたり、チーズを乗せてドリア風にしても♪

塩分控えめレシピです！

大人の方は炊き上がったご飯に塩、こしょう、ハーブソルトなどを少し入れ混ぜ、味を整えてください♪

材料4人分

	米	2合
	鶏ひき肉	100g
	玉ねぎ	1/2個
	人参	1/3本
	ピーマン	2個
	ケチャップ	大さじ3

作り方

Point!

米と具材が混ざるとムラができ、ご飯に芯が残ることがあります！
具材を入れたら米と材料が混ざらないようにし、すぐに炊飯してください！

米を研いで、30分程度浸水させる。
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。
炊飯釜へ洗った米、ケチャップをいれた後2合の目盛りまで水を入れる。
③へ鶏ひき肉（ほぐしながら）、ピーマン、玉ねぎ、人参をいれ炊飯する。
炊きあがったら混ぜる。

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