チキンライス風炊き込みご飯♪野菜たっぷりこどもご飯

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2021.01.22

分類主食

調理時間: 1時間 0分(浸水時間を除く。)

ID 405455

nami

管理栄養士*からだに優しい簡単レシピ

野菜をたっぷり使ったケチャップ炊き込みご飯レシピです♪

鶏肉とケチャップの旨味をいかした炊き込みご飯です。

オムライスにしたり、チーズを乗せてドリア風にしても♪

塩分控えめレシピです!

大人の方は炊き上がったご飯に塩、こしょう、ハーブソルトなどを少し入れ混ぜ、味を整えてください♪

    材料4人分
    2合
    鶏ひき肉 100g
    玉ねぎ 1/2個
    人参 1/3本
    ピーマン 2個
    ケチャップ 大さじ3
    作り方
    Point!
    米と具材が混ざるとムラができ、ご飯に芯が残ることがあります!
    具材を入れたら米と材料が混ざらないようにし、すぐに炊飯してください!
    1. 米を研いで、30分程度浸水させる。
    2. 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。
    3. 炊飯釜へ洗った米、ケチャップをいれた後2合の目盛りまで水を入れる。
    4. ③へ鶏ひき肉(ほぐしながら)、ピーマン、玉ねぎ、人参をいれ炊飯する。
    5. 炊きあがったら混ぜる。
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