ホットケーキミックスで簡単♪ココアスコーン【卵バター不使用】

材料3人分

• ホットケーキミックス
  200g
• ココアパウダー
  大さじ2
• 砂糖
  大さじ2(てん菜糖、きび砂糖など)
• 植物油
  大さじ2(太白ごま油、米油、サラダオイルなど)
• 水
  大さじ4〜

作り方

• 1

  ボウルへホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖をいれ泡立て器などで混ぜる。

  
• 2

  ①へ植物油、水をいれ混ぜる。 生地が硬い場合水を少し追加してください。

  
• 3

  ②を2cm程度の厚さに伸ばし、9等分に切る。

  
• 4

  オーブンシートを敷いた天板へ③を並べ、170度に予熱をしたオーブンで20分焼く。 粗熱が取れるまで冷ます。

  

ポイント

・お好みで砕いたクルミ、アーモンド、板チョコなどを入れて作っても美味しいです。

作ってみた！

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