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塩そぼろ混ぜご飯♪塩分控えめ!おにぎりにも♪

主食

塩そぼろ混ぜご飯♪塩分控えめ!おにぎりにも♪
  • 投稿日2021/04/17

  • 調理時間10

豚ひき肉を使った簡単塩そぼろ混ぜご飯です。 風味の良いごま、焼きのりを使用することで塩分控えめでも食べやすくなります! こどものごはんにも♪

材料おにぎり5つ分

  • ご飯
    400g
  • 豚ひき肉
    100g
  • ごま油
    小さじ1
  • 小さじ1/4〜
  • すりごま
    大さじ1
  • 焼きのり
    1枚

作り方

ポイント

●豚肉は赤身のひき肉がおすすめです。 脂身の多いひき肉の場合、ひき肉を炒め、油を拭き取ってから塩で味をととのえてください。 ●塩の量はお好みで調節してください。

  • ご飯が冷たい場合、電子レンジで温めておく。

  • 1

    フライパンにごま油をいれ熱し、豚ひき肉、塩を入れ炒める。

  • 2

    ボウルに温かいご飯、①、すりごま、焼きのり(手で細かくちぎりながら)いれ混ぜる。

レシピID

410477

「塩」の基礎

「豚肉」の基礎

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nami(辻本なみ)

管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。

「料理家」という働き方 Artist History