【幼児食】簡単豆乳かぼちゃスープ♪

15

2021.11.10

分類汁物

調理時間: 15分

ID 417724

nami(辻本なみ)

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

緑黄色野菜のかぼちゃとブロッコリーを使用した栄養たっぷりスープです。

かぼちゃは甘みがあるので野菜嫌いのお子さんにも食べやすいです。

特定原材料7品目不使用!

野菜ブイヨンのおかげでシンプルな味付けでも美味しく仕上がります。

ポタージュ スープ かぼちゃ ヘルシー アレルギー ノンオイル ポタージュ ブロッコリー バター不使用 卵不使用 子供に人気 小麦粉不使用 幼児食 時短 無調整豆乳 スープ煮 牛乳 玉ねぎ 簡単 粉ミルク 豆乳 豆乳スープ 野菜 野菜スープ 野菜たっぷり 野菜嫌い克服

    材料

    (幼児1食分)
    かぼちゃ 可食部40g(種・皮を除く)
    玉ねぎ 10g
    ブロッコリー 20g
    100ml
    1歳からの野菜ブイヨン 1包
    無調整豆乳 大さじ1
    少々

    作り方

    ポイント

    豆乳をお好みで牛乳、粉ミルクなどに変更しても美味しくお召し上がりいただけます。

    野菜ブイヨンの旨味があるので、味付けは少量の塩だけ(もしくはなし)でOKです。

    #こだま食品タイアップ
    1. かぼちゃは1.5cm程度の角切りにする。
      玉ねぎはみじん切りにする。
      ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
    2. 鍋に水、かぼちゃ、玉ねぎ、ブロッコリー、1歳からの野菜ブイヨンを入れ、蓋をして中火にかける。
    3. 具材がやわらかくなったら火を止め、フォークなどでかぼちゃとブロッコリーを潰す。
      仕上げに無調整豆乳、塩を入れ味を調える。
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