【幼児食】簡単豆乳かぼちゃスープ♪

• 15分

材料（幼児1食分）

• かぼちゃ
  可食部40g(種・皮を除く)
• 玉ねぎ
  10g
• ブロッコリー
  20g
• 水
  100ml
• 1歳からの野菜ブイヨン
  1包
• 無調整豆乳
  大さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 1

  かぼちゃは1.5cm程度の角切りにする。 玉ねぎはみじん切りにする。 ブロッコリーは小さめの小房に分ける。

  
• 2

  鍋に水、かぼちゃ、玉ねぎ、ブロッコリー、1歳からの野菜ブイヨンを入れ、蓋をして中火にかける。

  
• 3

  具材がやわらかくなったら火を止め、フォークなどでかぼちゃとブロッコリーを潰す。 仕上げに無調整豆乳、塩を入れ味を調える。

  

ポイント

豆乳をお好みで牛乳、粉ミルクなどに変更しても美味しくお召し上がりいただけます。 野菜ブイヨンの旨味があるので、味付けは少量の塩だけ（もしくはなし）でOKです。 #こだま食品タイアップ

作ってみた！

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