主菜
すし酢で簡単☆かぶの茎と鶏挽き炒め
投稿日2016/10/12
更新日2016/10/12
調理時間10分
簡単常備菜です ごはんにかけてもよし、 レタスなどで包んでもよし 卵焼きにいれてもよし！
材料4人分
- 蕪の茎の部分3個分
- 鶏ひき肉200g
- 白ごま大さじ1
- サラダオイル小さじ1
- Aすし酢大さじ1
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
作り方
ポイント
すし酢の酸味を飛ばしたいので汁気が飛ぶまで炒めましょう
- 1
蕪の茎は細かく切る 熱したフライパンにサラダオイルをしき 鶏挽き肉を入れて中火で軽く炒める
- 2
蕪の茎を入れてざっと混ぜたら Aの調味料を入れる 中火で汁気が飛ぶまで炒める
- 3
ごまを入れてさらに混ぜたらできあがり
レシピID
143581
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/
