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    ルクルーゼで炊く☆鮭ときのこの炊き込みごはん

    ルクルーゼで炊く☆鮭ときのこの炊き込みごはん
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    • 投稿日2016/10/21

    • 更新日2016/10/21

    • 調理時間45分(浸水時間をのぞく)

    炊き込みこはんはルクルーゼの大鍋で炊くのが好きです 何度でも食べたい、これだけでも充分なごはんです

    材料6人分

    • 米
      3合
    • 塩鮭
      2切れ
    • しめじ
      1株
    • 油揚げ
      1枚
    • しょうが
      15g
    • 水
      600cc
    • A
      酒
      50ml
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • 大葉
      2枚
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    芯が残っていたら お酒を50ｍｌ（分量外）振りかけて更に5分加熱後10分蒸らしてみて下さい

    • 準

      しょうがはみじん切りし 油揚げは湯通し、1㎝位に切る しめじは石突きをとり、さいておく 米は研ぎ、３０分浸水させる

      ルクルーゼで炊く☆鮭ときのこの炊き込みごはんの下準備
    • 1

      鍋に米、水、鮭を入れる

      ルクルーゼで炊く☆鮭ときのこの炊き込みごはんの工程1
    • 2

      しめじ、油揚げを入れて調味料Aを加え蓋をする

      ルクルーゼで炊く☆鮭ときのこの炊き込みごはんの工程2
    • 3

      強火にかけて沸騰したら火を弱め 13分加熱する 火を止めて蓋をしたまま15分蒸らす

      ルクルーゼで炊く☆鮭ときのこの炊き込みごはんの工程3
    • 4

      炊きあがったら鮭の骨を取り 全体的に混ぜる

      ルクルーゼで炊く☆鮭ときのこの炊き込みごはんの工程4
    • 5

      茶碗などによそい大葉の千切りをのせる

      ルクルーゼで炊く☆鮭ときのこの炊き込みごはんの工程5
    レシピID

    143812

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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

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