きんぴら風豚丼

ごぼう、にんじんは細く刻み、れんこんはいちょうぎりにする。豚コマ肉は小さく刻む。 しそは千切りにする。

調味料A みそ大さじ1、醤油大さじ1/2、はちみつ大さじ1、酒大さじ2、千鳥酢大さじ1はすべて合わせて良く混ぜておく

熱したフライパンにごま油をいれて豚コマ肉を炒める。

色が変わってきたら根菜をいれて中火で炒める。火が通ってきたら2をいれて炒める。3分ほどいためる。

ごはんの上に4をのせて、刻んだしそをのせて出来上がり。