レンジで簡単！きのことピーマンの旨煮

材料2人分

• お好きなきのこ
  50g(しめじ1/4株・エリンギ小２本)
• ピーマン
  ３個
• ツナ缶
  １缶
• 焼肉のタレ
  大さじ２
• ごま油
  小さじ１
• お酢
  小さじ１

作り方

• 1

  ピーマンを細切り、お好きなきのこは石突きを切りほぐす。エリンギ２本も石突きを切り食べやすい大きさにする。

  
• 2

  ボウルに焼肉のタレごま油お酢ツナ缶を入れ混ぜ合わせる。

  
• 3

  ピーマン・お好きなきのこを加え、全体を混ぜ合わせたら、ふんわりラップをし600wのレンジで３分加熱。

  
• 4

  よく混ぜてピーマンときのkがしんなりしていればOK ！ 余熱で火を通し、味を染み込ませ完成！

  

ポイント

・お酢はお好みで♩（なくてもOK）  ・きのこはお好きなきのこでOK ・冷めると味がしみるよ♩

作ってみた！

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