レンジで簡単!白菜と鶏のめんつゆ煮

5

2021.04.13

分類主菜

調理時間: 5分(加熱時間を除く)

ID 406576

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

白菜たっぷり1/4株使用しました😉
白菜消費に是非おすすめの一品♩

めんつゆベースのスープは白菜の甘味と旨味が詰まって美味し~♡
しょうがの効いたスープで身体の中から温まります😍

今回はむね肉を使ってヘルシーに✨
片栗粉をまぶして加熱するとふっくら美味しく仕上がります 𓈒𓏸𓐍
お好みで小ねぎを散らして召し上がれ♩

    材料2人分
    白菜 1/4株(約450g)
    鶏むね肉 1枚(約300g)
    A
    めんつゆ 40ml(4倍濃縮)
    A
    しょうがチューブ 約3cm
    A
    大さじ2
    片栗粉 大さじ2
    作り方
    Point!
    ・工程2でお肉はなるべく広げて載せると◎多少重なっても後でほぐすので大丈夫。
    ・工程4の蒸らし後、もしお肉に火が通っていなければ追加で30秒ずつ加熱して調整してください
    ・鶏肉は薄く切ることで火が通りやすく時短に!
    ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので
     様子を見て調整してください。
     500wで規定の茹で①12分30秒、700wで8分が目安。
    1. 鶏むね肉を一口大の薄いそぎ切りにする。
      めんつゆ小さじ1(分量外)と片栗粉を揉み込む
    2. 白菜を2cm幅にカットしボウルに入れる。
      工程1を広げて載せる。
    3. A

      めんつゆ 40ml、しょうがチューブ 約3cm、酒 大さじ2

      を加えふんわりラップ。
      600wのレンジで10分加熱。
    4. 上からぴったりラップをかけ2~3分蒸らしたら、全体をよく混ぜる。
    3 213
    コメント・感想 Comment
    503917 さん
    2021.04.22 17:27

    キャベツでも出来ますか?

    あーちゃん
    あーちゃん さん
    2021.04.28 11:43:36

    503917さん コメントありがとうございます^^ キャベツでもお作りいただけます!甘味が出るのでより美味しくで出来そうですね♩

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