レンジで簡単！白菜と鶏のめんつゆ煮
投稿日2021/04/13
更新日2021/04/13
調理時間5分(加熱時間を除く)
白菜たっぷり1/4株使用しました😉 白菜消費に是非おすすめの一品♩ めんつゆベースのスープは白菜の甘味と旨味が詰まって美味し～♡ しょうがの効いたスープで身体の中から温まります😍 今回はむね肉を使ってヘルシーに✨ 片栗粉をまぶして加熱するとふっくら美味しく仕上がります 𓈒𓏸𓐍 お好みで小ねぎを散らして召し上がれ♩
材料2人分
- 白菜1/4株(約450g)
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- Aめんつゆ40ml(4倍濃縮)
- Aしょうがチューブ約3cm
- A酒大さじ2
- 片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
・工程2でお肉はなるべく広げて載せると◎多少重なっても後でほぐすので大丈夫。 ・工程4の蒸らし後、もしお肉に火が通っていなければ追加で30秒ずつ加熱して調整してください ・鶏肉は薄く切ることで火が通りやすく時短に！ ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで規定の茹で①12分30秒、700wで8分が目安。
- 1
鶏むね肉を一口大の薄いそぎ切りにする。 めんつゆ小さじ1(分量外)と片栗粉を揉み込む
- 2
白菜を2cm幅にカットしボウルに入れる。 工程1を広げて載せる。
- 3
A めんつゆ40ml、しょうがチューブ約3cm、酒大さじ2を加えふんわりラップ。 600wのレンジで10分加熱。
- 4
上からぴったりラップをかけ2～3分蒸らしたら、全体をよく混ぜる。
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質問
作ってみた!
- 862921
2024/03/13 14:40
記録 - ぴぃ
2021/11/11 01:44
レンチンでできて簡単ですごく美味しくてとっても気に入ってます♫今日で作るの3回目のリピーターです☆美味しいレシピご馳走様です❤️ - 503917
2021/04/22 17:27
キャベツでも出来ますか？
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。