レンジで作るふわふわデミハンバーグ★
投稿日2021/04/02
更新日2021/04/02
調理時間10分(加熱時間を除く)
以前作ったレンジでチーズハンバーグをアレンジして、 今回はデミグラスハンバーグを作ってみました🍴 ソースは市販のデミグラスソース缶でお手軽に♪ ふわふわのハンバーグにソースをたっぷり絡めて召し上がれ♡ スライスチーズを乗せて食べるのもおすすめ😍 お好みでパセリや生クリーム(コーヒーフレッシュ) などをかけて召し上がれ𓂃 𓈒𓏸
材料2人分
- デミグラスソース缶1缶
- 玉ねぎ1/2個
- A合い挽き肉300g
- Aパン粉大さじ3
- A牛乳大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aにんにくチューブ約3cm
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
・工程3ではビニール袋の端を少し切って、耐熱皿に絞り出すようにすると楽です。 ・成形するときは水に濡らしたスプーンや手で成形すると、生地がくっつきにくくて成形しやすい。 まんまるのボール状ではなく、円盤型の方が日が通りやすいので◎ ・ソースや玉ねぎの水分があるので、耐熱皿は少し深さがあるものを使用してください。 ・レンジ加熱の際はラップはしなくてOK！ ・ハンバーグを裏返すときは、崩れないように注意してね。 ・工程4の加熱後、ラップをして蒸らすことで中までしっかり火を通します ・お好みで、玉ねぎを減らしてキノコを入れてもOK！ ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで①5分②2分30秒、700wで①3分10秒②1分30秒が目安。
- 1
玉ねぎを1mm幅にスライス。
- 2
ビニール袋にA 合い挽き肉300g、パン粉大さじ3、牛乳大さじ3、マヨネーズ大さじ2、にんにくチューブ約3cm、塩こしょう少々を入れてよく揉む。
- 3
耐熱皿にハンバーグ種を絞りだし、丸く成型する。 周りに玉ねぎとデミグラスソース缶を入れる
- 4
600wのレンジで4分加熱。 裏返して更に600wで2分加熱。
- 5
ピタッとラップをして2～3分蒸らす。
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質問
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。
