ランチやおつまみにも♪アボトマチーズトースト
投稿日2022/01/21
更新日2022/01/21
調理時間10分(焼く時間は除く)
三菱電機さんのブレッドオーブンを使ってブルスケッタ風のトーストを作ってみました。 "究極の1枚焼き"のブレッドオーブンを使うとスーパーに売っている特売の食パンが、まるでパン屋さんの焼きたてパンのような、香り豊かで美味しいトーストになるんです😋♡ その美味しさを消さないように、調味料はシンプルに、お手軽に作れるレシピになっています。 トマト・クリームチーズ・アボカドで彩りもキレイ✨ ランチや、ワインのお供(おつまみ)にもぴったりです🍷 是非お試しください♪
材料1人分
- 角食パン（5枚切り）1枚
- トマト1/2個(約100g)
- クリームチーズ2個(36g)
- アボカド1/2個(約70g)
- Aコンソメ（顆粒）小さじ1/2
- Aオリーブオイル大さじ1/2
- A黒こしょう少々
- Bマヨネーズ大さじ1
- Bおろしにんにく（チューブ）小さじ1/2
- 生バジル2枚
作り方
ポイント
・トマトの水分が多いと、せっかくのトーストがベチャッとなってしまうので、種は取り除くようにしてください。 ・クリームチーズ・アボカドは小さく切りすぎると混ぜている間に崩れて見た目がちょっと汚くなってしまうので、トマトよりも少し大きめに切ってください。 ・今回は生バジルを使用しましたが、乾燥バジルでもOK。生の方が香りも良く色合いも綺麗に仕上がるのでオススメです。 ・オリーブ油は香りの良いエキストラバージンオリーブ油がオススメ。 ・工程3で焼き色が足りなければ延長モードでもう1度焼く。(詳しくは取扱説明書をよく読んでくださいね) #三菱電機タイアップ
- 1
トマトは種とヘタを取って1cm角に切る。クリームチーズは15mm角に切る。アボカドは皮と種を取って15mm角に切る。レモン汁少々（分量外）をかけておくと変色を防げます。
- 2
ボウルに1、A コンソメ（顆粒）小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2、黒こしょう少々を入れ、生バジル1枚をキッチンばさみで小さく切り入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
B マヨネーズ大さじ1、おろしにんにく（チューブ）小さじ1/2を混ぜて角食パン（5枚切り）にぬる。 ぬった面を上にし加熱プレートにのせて焼く。 ＜メニュー［トッピング］・枚切［5枚切］・焼き色 ［ふつう］＞
- 4
焼き色がついたら2をたっぷりとのせ、残りのバジルを小さく刻んで飾る。追いオリーブオイル、黒こしょう（どちらも分量外）をかける。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。