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うちのサンドウィッチに添えるサラダ!

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2014.03.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID106966

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

うちはサンドウィッチのお供は、さっぱりドレッシングのグリーンサラダ
甘酢なので酸味も柔らかに仕上がります

サラダ 洋風サラダ シニア トマト ヘルシー 時短 子供

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材料4人分
A
トマト 大1個
A
きゅうり 1本
A
リーフレタス 2〜3枚
B
甘酢 大さじ1〜2
B
ケッパー 大さじ2
B
にんにく 1かけ
B
バルサミコ 小さじ1
B
塩コショウ 少々
B
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
切った野菜はしっかり水気を切るか、またはペーパーでふき取ると美味しく仕上がりますよ
  1. A

    トマト 大1個、きゅうり 1本、リーフレタス 2〜3枚

    は食べやすい大きさにきっておきます
  2. <ドレッシング>
    にんにく、ケッパーをみじん切りにし、B

    甘酢 大さじ1〜2、ケッパー 大さじ2、にんにく 1かけ、バルサミコ 小さじ1、塩コショウ 少々、エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2

    を混ぜ合わせてドレッシングを作ります
  3. 切った野菜とドレッシングをよくからませて和えたら出来上がりです
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