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人参のマリネ

  • 2014.02.19

  • 113702
    人参のマリネ
    人参のマリネ

    コメント

    人参嫌いな子も食べれる?!くらい臭みのないさっぱりマリネです

    材料(4人分)

    1本
    大さじ1
    小さじ2
    大さじ1
    少々
    お好みで

    作り方

    1

    人参はきれいに洗ってピーラーで皮をむき、さらに皮をむくようにピーラーで細切りにする

    2

    ボウルに白ワインビネガーはちみつを入れてよく混ぜてから人参を和えます

    3

    5分ほどおいて人参がしんなりしたらオリーブ油、塩コショウで和える
    お好みで刻んだイタリアンパセリを入れて出来上がり

    ポイント

    白ワインビネガーの代わりにお酢でも大丈夫です

    このレシピのキーワード
    時短 にんじん マリネ シニア 子供 ヘルシー

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