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ストウブ鍋☆ほくほくのかぼちゃの煮物

  • 2013.08.30

  • 103579
    ストウブ鍋☆ほくほくのかぼちゃの煮物
    ストウブ鍋☆ほくほくのかぼちゃの煮物

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    ストウブ鍋でつくるかぼちゃの煮物。短時間でほくほくにできあがります。

    材料(4人分 )

    1/4個
    大2
    小1
    少々
    適量

    作り方

    1

    〈下準備〉
    ・かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

    2

    鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ、ひたひたより少なめに水を入れて中火にかける。
    沸いたらふたをして5分蒸し煮にする。

    3

    きび砂糖、醤油、塩を全体にまわし入れ、再びふたをして7~8分煮る。

    ポイント

    *完全に水分がなくなる前に火を止めてください。

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