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バナナたっぷりブラウニー

45

2013.08.30

分類デザート

調理時間: 45分

ID103619

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

バナナをたっぷり入れた簡単にできるブラウニーです。15cm丸形2個分です。

本命チョコ ブラウニー 義理チョコ 友チョコ バレンタイン 薄力粉 無塩バター バナナ チョコレート スイーツ

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材料4人分
チョコレート 75g
無塩バター 100g
きび砂糖 80g
鶏卵 2個
薄力粉 30g
バナナ 3本
作り方
Point!
*テフロン加工の型を使用しています。  アルミなどの場合は型にバターを塗ってから生地を流し入れてください。 *熟したバナナを使用すると美味しく出来ます。
  1. 〈下準備〉
    ・チョコレートは細かく刻んでおく。
    ・薄力粉はふるっておく。
    ・オーブンを180℃に予熱しておく。
  2. ボールに刻んだチョコレートとバターを入れて湯煎にかけ、溶けたら冷まして粗熱をとる。溶きほぐした卵にきび砂糖を加えて混ぜ、チョコレート+バターに加えて混ぜ合わせる。
  3. 薄力粉を加えてさっくりと混ぜ、手で一口サイズにちぎったバナナを入れる。
  4. 型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
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