バナナたっぷりブラウニー

材料4人分

• チョコレート
  75g
• 無塩バター
  100g
• きび砂糖
  80g
• 鶏卵
  2個
• 薄力粉
  30g
• バナナ
  3本

作り方

• 1

  〈下準備〉 ・チョコレートは細かく刻んでおく。 ・薄力粉はふるっておく。 ・オーブンを180℃に予熱しておく。

• 2

  ボールに刻んだチョコレートと無塩バターを入れて湯煎にかけ、溶けたら冷まして粗熱をとる。溶きほぐした鶏卵にきび砂糖を加えて混ぜ、チョコレート＋バターに加えて混ぜ合わせる。

• 3

  薄力粉を加えてさっくりと混ぜ、手で一口サイズにちぎったバナナを入れる。

• 4

  型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。

  

ポイント

*テフロン加工の型を使用しています。 アルミなどの場合は型にバターを塗ってから生地を流し入れてください。 *熟したバナナを使用すると美味しく出来ます。

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