Name: 【クリスマス】お家で簡単！食パンでバスク風チーズケーキ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: チーズケーキ
Ingredients: 食パン（5枚切り） 2枚; クリームチーズ 100g; 砂糖 30g; 卵 1個; 生クリーム 大さじ4; コアントロー（あれば） 小さじ2; バター 大さじ1; 溶けない粉糖（あれば） 適量

2020.12.20

分類デザート

調理時間： 15分

ID 403379

桃咲マルク

～Caf'e fuu manma～かふぇ風まんま

バスチー♪バスク地方の外側を黒く焦がしたチーズケーキ。
少し前にブームになっていましたね。娘もバイト先から貰って喜んで食べていました＾＾
チーズケーキって女の子は特に好きですね♪
と言うことでこちら、簡単に食パンでバスチーを作ってみました！

トースターで焼くだけなので簡単。
熱々も冷やしても美味しく頂けます。
そして食パンを三角にカットしてチーズケーキのような見た目にもしました！
ミニサイズなので持ち寄りにも便利です＾＾

材料4人分(ミニサイズ8個分)

	食パン（5枚切り）	2枚
	クリームチーズ	100g
	砂糖	30g
A	卵	1個
A	生クリーム	大さじ4
A	コアントロー（あれば）	小さじ2
	バター	大さじ1
	溶けない粉糖（あれば）	適量

作り方

Point!

※コアントローが無い場合は、生クリームを10ml増やしてください。
トースターにより焼き時間など様子を見てください。
焦げそうなときは、途中でアルミホイルを被せてください。

～主な材料～
●クリームチーズは室温に戻すか、レンジで600wで20秒ほどかけ様子を見て時間を増やして柔らかくする。
●バターは室温に戻す。
①ボウルにクリームチーズ入れ混ぜ、砂糖を2回に分け入れなめらかになるまで混ぜる。
②A
卵 1個、生クリーム大さじ4、コアントロー（あれば）小さじ2
を入れ全体を混ぜる。
③食パン（5枚切り）は1cm内側に包丁で切り込みを入れスプーンなどで生地を中に押す。
④室温に戻したバターをパンのミミと内側に塗る
②の卵液を④の中に入れトースターで色づくまで焼く（10～15分）
トースターにより調整してください。
ミミが焦げそうなときは、アルミホイルを被せる。
（私はミミの部分だけ途中で被せました）
熱々トースターから出したらとても膨らみます。少しすると落ち着きます。
パンのミミだけに溶けない粉糖（あれば）をかけました。
クリスマス用のピックなど刺して
バスチー風クリスマスバージョン＾＾
バスチーは本来はもっと真っ黒に焦げていますが、
流石に真っ黒は嫌だなと＾＾；
写真を撮った後、食べやすいように三角に切りました。このままだと大きいかなともう1回三角に切りました。
そうしたら、ミニチーズケーキみたいな形だわ！となりました＾＾
表面の焦げは香ばしいです！パンミミにバターを塗って焼いたのでバターのいい香り。
噛むとサクサクです。
アツアツサクサクも美味しいけれど、冷やして食べてもチーズケーキなのでアリですよね・
中身は濃厚でねっとりとまさに～チーズケーキ＾＾

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