【クリスマス】お家で簡単!食パンでバスク風チーズケーキ

15

2020.12.20

分類デザート

調理時間: 15分

ID 403379

桃咲マルク

~Caf'e fuu manma~ かふぇ風まんま

バスチー♪バスク地方の外側を黒く焦がしたチーズケーキ。
少し前にブームになっていましたね。娘もバイト先から貰って喜んで食べていました^^
チーズケーキって女の子は特に好きですね♪
と言うことでこちら、簡単に食パンでバスチーを作ってみました!

トースターで焼くだけなので簡単。
熱々も冷やしても美味しく頂けます。
そして食パンを三角にカットしてチーズケーキのような見た目にもしました!
ミニサイズなので持ち寄りにも便利です^^

    材料4人分(ミニサイズ8個分)
    食パン(5枚切り) 2枚
    クリームチーズ 100g
    砂糖 30g
    A
    1個
    A
    生クリーム 大さじ4
    A
    コアントロー(あれば) 小さじ2
    バター 大さじ1
    溶けない粉糖(あれば) 適量
    作り方
    Point!
    ※コアントローが無い場合は、生クリームを10ml増やしてください。
    トースターにより焼き時間など様子を見てください。
    焦げそうなときは、途中でアルミホイルを被せてください。
    1. ~主な材料~
      ●クリームチーズは室温に戻すか、レンジで600wで20秒ほどかけ様子を見て時間を増やして柔らかくする。
      ●バターは室温に戻す。
    2. ①ボウルにクリームチーズ入れ混ぜ、砂糖を2回に分け入れなめらかになるまで混ぜる。
      A

      卵 1個、生クリーム 大さじ4、コアントロー(あれば) 小さじ2

      を入れ全体を混ぜる。
      ③食パン(5枚切り)は1cm内側に包丁で切り込みを入れスプーンなどで生地を中に押す。
    3. ④室温に戻したバターをパンのミミと内側に塗る
    4. ②の卵液を④の中に入れトースターで色づくまで焼く(10~15分)
      トースターにより調整してください。
      ミミが焦げそうなときは、アルミホイルを被せる。
      (私はミミの部分だけ途中で被せました)
    5. 熱々トースターから出したらとても膨らみます。少しすると落ち着きます。
    6. パンのミミだけに溶けない粉糖(あれば)をかけました。
      クリスマス用のピックなど刺して
      バスチー風クリスマスバージョン^^
      バスチーは本来はもっと真っ黒に焦げていますが、
      流石に真っ黒は嫌だなと^^;
    7. 写真を撮った後、食べやすいように三角に切りました。このままだと大きいかなともう1回三角に切りました。
    8. そうしたら、ミニチーズケーキみたいな形だわ!となりました^^
    9. 表面の焦げは香ばしいです!パンミミにバターを塗って焼いたのでバターのいい香り。
      噛むとサクサクです。
    10. アツアツサクサクも美味しいけれど、冷やして食べてもチーズケーキなのでアリですよね・
      中身は濃厚でねっとりとまさに~チーズケーキ^^
    3 36
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「クリスマス 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。