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    主食

    ちくわと高菜とたくあんのおかずおにぎり

    • 投稿日2020/07/08

    • 更新日2020/07/08

    • 調理時間5

    5分で絶品おにぎりが作れます(^^) お弁当に入れても◎お子さんのおやつにも◎ ○お米にはパワーの源となるでんぷんのほか、タンパク質、脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。 ○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。

    材料2人分2〜3人分

    • ごはん
      450g(茶碗約3杯分)
    • ちくわ
      2本
    • 高菜漬け
      40g
    • たくあん
      50g(5枚くらい)
    • ごま油
      小さじ1/2
    • 白いりごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ご飯が温かいうちにごま油を和えてください。ダマになりにくくなります。

    • 1

      ちくわは薄い輪切りにする。高菜漬けはみじん切りにする。たくあんは細切りにする。

      工程写真
    • 2

      温かいごはんをボウルに入れ、ごま油を和える。

    • 3

      2に1と白いりごまを加えて全体をざっくり混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      3を4〜6等分に握る。

      工程写真
    レシピID

    394607

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    • Artist

    asuca

    料理研究家・上級食育アドバイザー

    • 上級食育アドバイザー

    現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡

    「料理家」という働き方 Artist History