とにかく簡単なのに美味しいディップが出来ました(^^) クラッカーやバゲットにのせて黒こしょうを振りかけてアクセントにしたり、サンドウィッチにしても美味しいです。 そのままお酒のおつまみにも◎ ○アボカドには冷え性改善、美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムなどが豊富です。便秘解消の効果も期待できます。
アボカドは縦半分に切り、包丁の角で種を刺して取り除く。
1の皮を剥いて丸ごとボウルに入れ、レモン汁を振りかけてフォークで滑らかになるまで潰す。
明太子は包丁で切れ目を入れて中身を出す。
2に3を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
クラッカーなどに塗ってお召し上げりください。
アボカドは滑らかになるまで潰すと明太子の粒と馴染みやすく、クラッカーやパンに塗る時にスーッと塗れます。
レシピID:396183
更新日:2020/08/06
投稿日:2020/08/06