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    副菜

    3分で完成!絶品アボカド明太ディップ

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    • 3

    とにかく簡単なのに美味しいディップが出来ました(^^) クラッカーやバゲットにのせて黒こしょうを振りかけてアクセントにしたり、サンドウィッチにしても美味しいです。 そのままお酒のおつまみにも◎ ○アボカドには冷え性改善、美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムなどが豊富です。便秘解消の効果も期待できます。

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • 明太子
      1本(約70g)
    • レモン汁
      少々

    作り方

    • 1

      アボカドは縦半分に切り、包丁の角で種を刺して取り除く。

      3分で完成!絶品アボカド明太ディップの工程1
    • 2

      1の皮を剥いて丸ごとボウルに入れ、レモン汁を振りかけてフォークで滑らかになるまで潰す。

      3分で完成!絶品アボカド明太ディップの工程2
    • 3

      明太子は包丁で切れ目を入れて中身を出す。

      3分で完成!絶品アボカド明太ディップの工程3
    • 4

      2に3を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。

      3分で完成!絶品アボカド明太ディップの工程4
    • 5

      クラッカーなどに塗ってお召し上げりください。

      3分で完成!絶品アボカド明太ディップの工程5

    ポイント

    アボカドは滑らかになるまで潰すと明太子の粒と馴染みやすく、クラッカーやパンに塗る時にスーッと塗れます。

    作ってみた!

    • TA
      TA

      2020/08/13 19:21

      こんなに合うんですか?!くらい美味しいー!!!!!! ありがとうございました😊

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