3分で完成！絶品アボカド明太ディップ
投稿日2020/08/06
更新日2020/08/06
調理時間3分
とにかく簡単なのに美味しいディップが出来ました(^^) クラッカーやバゲットにのせて黒こしょうを振りかけてアクセントにしたり、サンドウィッチにしても美味しいです。 そのままお酒のおつまみにも◎ ○アボカドには冷え性改善、美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムなどが豊富です。便秘解消の効果も期待できます。
材料2人分
- アボカド1個
- 明太子1本（約70g）
- レモン汁少々
作り方
ポイント
アボカドは滑らかになるまで潰すと明太子の粒と馴染みやすく、クラッカーやパンに塗る時にスーッと塗れます。
- 1
アボカドは縦半分に切り、包丁の角で種を刺して取り除く。
- 2
1の皮を剥いて丸ごとボウルに入れ、レモン汁を振りかけてフォークで滑らかになるまで潰す。
- 3
明太子は包丁で切れ目を入れて中身を出す。
- 4
2に３を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 5
クラッカーなどに塗ってお召し上げりください。
396183
質問
「アボカド」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
