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    褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯

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    • 5炊飯時間除く

    炊飯時間を除けば調理時間たったの5分!簡単なのに美味しすぎる炊き込みご飯です♡塩昆布とお揚げの旨みがお米にしっかり染み込んでお箸が止まらないです。褒められ和食、ぜひお試しください。 ○昆布には血圧を下げたりイライラを鎮めたりする働き、高脂血症、動脈硬化、糖尿病の予防や肥満防止、免疫力アップの効果が期待できます。 ○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。 ○お米にはパワーの源となるでんぷんのほか、タンパク質、脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。

    材料4人分

    • 2合
    • 油揚げ
      50g
    • 塩昆布
      12g
    • 小ねぎ
      適量(お好みで)
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2

    作り方

    • 1

      油揚げは横半分に切り、5mm幅の短冊切りにする。小ねぎは小口切りにする。

      褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯の工程1
    • 2

      米をとぎ、2合のメモリまで水を入れ、A しょうゆ小さじ2、みりん大さじ2を加えてかき混ぜる。

    • 3

      2の上に油揚げと塩昆布を広げてのせ、通常炊飯する。

      褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯の工程3
    • 4

      炊き上がったら下からざっくりかき混ぜる。

      褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯の工程4
    • 5

      器によそりお好みで小口ねぎを散らす。

      褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯の工程5

    ポイント

    ラップで包み保存袋に入れて、冷蔵で4日間、冷凍で1ヶ月間保存OKです。

    作ってみた!

    • mi-ko
      mi-ko

      2025/01/22 11:03

      シンプルで優しいお味で美味しかったです♡メインがボリュームある時やお肉でもお魚でも合いますね♪
      mi-koの作ってみた!投稿(褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯)
    • そうちゃんまま。
      そうちゃんまま。

      2024/03/09 22:47

      リピートです❤️ お米 3合 栃尾揚げ 130g 塩昆布 24g Aの調味料は2倍で作りました✨ 今回は前回より多く作りましたがとっても美味しくて家族3人であっという間に完食😋 また作ります😊
      そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯)
    • そらまめ
      そらまめ

      2024/02/18 13:20

      簡単でとっても優しいお味で美味しくできました😊✨
      そらまめの作ってみた!投稿(褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯)
    • そうちゃんまま。
      そうちゃんまま。

      2023/02/12 23:15

      もっとたくさん作ればよかったー😆 くらい美味しい炊き込みご飯です😋
      そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯)
    • 707807
      707807

      2023/01/29 19:56

      美味しかったです!

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