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2021.08.21
分類主菜
調理時間： 15分
ID 419803
甘くてほくほくのかぼちゃを使ったそぼろ煮です。タレが多めのレシピですので、このタレをぜひごはんにかけてお召し上がり頂くのがオススメです♡
○かぼちゃには免疫力アップ、風邪やがん予防、動脈硬化予防への効果が期待できます。
| かぼちゃ | 440〜500g | |
| 豚ひき肉または鶏ひき肉 | 200g | |
| 水 | 400ml | |
|
A
|
酒 | 大さじ2 |
|
A
|
しょうゆ | 大さじ2 |
|
A
|
はちみつ | 大さじ2 |
|
A
|
和風顆粒だし | 小さじ1/2 |
|
A
|
おろし生姜 | 小さじ1 |
|
B
|
片栗粉 | 小さじ2 |
|
B
|
水 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
酒 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、はちみつ 大さじ2、和風顆粒だし 小さじ1/2、おろし生姜 小さじ1
を加えて落とし蓋をし、5分煮る。
片栗粉 小さじ2、水 小さじ2
を回し入れ、かき混ぜながらひと煮立ちさせ、とろみをつける。つくメモ
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