もやしと大葉とカニカマのわさび醤油和え

材料2人分

• もやし
  1袋(200g)
• カニカマ
  80g
• 大葉
  5枚
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  わさび（チューブ）
  小さじ1/2
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  もやしは洗って水けを切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ600wで2分30秒加熱し、ざるに上げて水けを切る。

  
• 2

  カニカマは細くさく。大葉は千切りにする。A しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1、わさび（チューブ）小さじ1/2は合わせておく。

  
• 3

  ボウルに1、2を入れてよく和える。

  
• 4

  器に盛り、白いりごまを振りかける。

  

ポイント

＊加熱後のもやしは水にさらさないでください。ざるに上げて水切りするだけでOK。（水っぽくなってしまうため） ＊わさびの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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