副菜
厚揚げのしらすおろしがけ【簡単ヘルシー】
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質16.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あと一品欲しい時に簡単に作れるさっぱりおかずです。 カリッと焼いた厚揚げにふわふわの大根おろしとやわらかいしらすぼしがたっぷり。 ごま油香るぽん酢だれでいくらでも食べられます！ 副菜としても、おつまみにも◎ ○厚揚げにはたんぱく質、カルシウム、イソフラボンが豊富に含まれており、生活習慣病や肥満予防、美肌効果に期待できます。 ○しらすぼしにはDHAが豊富に含まれ、記憶力の向上、認知症などの老化防止効果のほか、中性脂肪・体内の悪玉コレステロールを下げる効果もあります。 ○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。
作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、ひと口大に切る。
- 2
アルミホイルを敷いた天板の上に1をのせ、オーブントースターで7〜8分ほど加熱する。
- 3
厚揚げを加熱している間に大根をおろして軽く水けを切り、小ねぎを切る。A ぽん酢大さじ1、ごま油小さじ1を合わせておく。
- 4
加熱した2を器に盛りつけ、大根おろし、しらすぼしの順にのせ、小ねぎを散らす。
- 5
3の上から4をかける。
ポイント
＊表面をカリッとさせたいので厚揚げの油はキッチンペーパーで拭き取る程度でOKです。 ＊しらすぼし→ちりめんじゃこでもOK。
レシピID：477747
更新日：2024/02/20
投稿日：2024/02/20
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