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HMで簡単お手軽ガトーショコラ【ホットケーキミックス】

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40分

実家のイタリアンレストランで焼いていたガトーショコラレシピをホットケーキミックスを使って簡単にアレンジしてみました。材料も４つだけ、オーブン使うけど簡単です！

材料（８×20cmパウンド型１本分）

下準備
チョコレートを細かく砕いておく（板チョコの場合はアルミの包みを破かずに叩くと砕けます）卵を溶いておく。
1
チョコレートをボールに入れて湯煎で溶かすか、耐熱容器（大きめ）に入れて電子レンジで加熱して溶かす。（オーブンを１８０度に予熱しておく）ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。
2
①に生クリームと溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
3
ホットケーキミックスも入れて混ぜ合わせる。
4
③を型に流し込んで180℃に予熱しておいたオーブンで３０分焼いたら出来上がり。冷めてから粉砂糖を振ると綺麗です。食べる時に、バニラアイスや生クリームを添えて。