2016.04.14
分類主菜
調理時間: 20分
ID 138175
餃子大好きな息子。餃子のひだを作るのが面倒は母。そんな思いから生まれたレシピ。ひだ不要&水もつけないから、ささっと包めてささっと作れます。大葉と鶏ひき肉でさっぱりした和風の味わい&蓮根の食感がたまりません。大人はポン酢と柚子胡椒でいただくのがオススメ。
餃子の皮 | 20〜25枚程度 | |
鶏ひき肉 | 200g | |
木綿豆腐 | 100g | |
レンコン | 150g | |
大葉 | 10〜15枚 | |
生姜 | 3~5g | |
ごま油 | 小さじ1 | |
鶏がらスープの素 | 小さじ1 | |
めんつゆ・三倍濃厚 | 大さじ1/2 |
つくメモ
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