ベーコン＆ねぎまみれ味玉ごはん

• 10分卵の漬け込み時間を除く

材料2人分

• 卵
  2個
• 小ネギ
  10本
• ベーコン
  3枚
• ごはん
  2杯分
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ1/2
• A
  焼肉のたれ
  大さじ1/2
• B
  ごま油
  大さじ1 1/2
• B
  塩
  小さじ1/8

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出した卵を入れて中火で6分加熱して水で冷やす。　卵のからを剥き、ビニールにA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2、焼肉のたれ大さじ1/2と共に入れて冷蔵庫で３時間以上冷やす。

  
• 2

  小ネギを小口切りに、ベーコンを１口大に切る。　

  
• 3

  ②とB ごま油大さじ1 1/2、塩小さじ1/8を混ぜ合わせて、②の卵と共にごはんに乗せる。

  

ポイント

・ベーコンには火を入れてないんですが、カリカリではなく柔らかいベーコンを入れることでよりお肉感を感じられます。 ・国産のベーコンは必ず加熱されているので国産で作ってくださいね。 ・半熟卵は沸騰した鍋に冷蔵庫から出した卵を入れて中火で6分加熱して水で冷やすと出来上がります（覚えちゃうと便利！）

作ってみた！

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