ミニトマトのにら玉お味噌汁

ミニトマトはヘタを取り、ニラは5㎝幅に切っておく。卵は溶きほぐしておく。

鍋にだし汁を入れ、沸騰させたら、もやし、ニラを入れ弱火で1分ほど煮る。

再度、沸騰させて、溶き卵をまわし入れる。卵に火が通ったらミニトマトを入れ、火を止めて味噌を溶かし入れる。