ミニトマトのにら玉お味噌汁

• 10分

材料2人分

• ミニトマト
  8個
• ニラ
  50g
• 卵
  1個
• もやし
  30g
• だし汁
  300ml
• 味噌
  小さじ2

作り方

• 1

  ミニトマトはヘタを取り、ニラは5㎝幅に切っておく。卵は溶きほぐしておく。

• 2

  鍋にだし汁を入れ、沸騰させたら、もやし、ニラを入れ弱火で1分ほど煮る。

• 3

  再度、沸騰させて、溶き卵をまわし入れる。卵に火が通ったらミニトマトを入れ、火を止めて味噌を溶かし入れる。

ポイント

・ニラは、キッチンバサミで切れば包丁いらずで作れます。 ・卵は、だし汁が沸騰してから入れてください。

作ってみた！

質問