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    ミニトマトのにら玉お味噌汁

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    ミニトマトのにら玉お味噌汁

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    • 投稿日2022/09/06

    • 調理時間10

    定番のにら玉に飽きてしまったら、ミニトマトを入れるのもおすすめ! ミニトマトの鮮やかな色合いと酸味が食欲をそそってくれます。

    材料2人分

    • ミニトマト
      8個
    • ニラ
      50g
    • 1個
    • もやし
      30g
    • だし汁
      300ml
    • 味噌
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・ニラは、キッチンバサミで切れば包丁いらずで作れます。 ・卵は、だし汁が沸騰してから入れてください。

    • 1

      ミニトマトはヘタを取り、ニラは5㎝幅に切っておく。卵は溶きほぐしておく。

    • 2

      鍋にだし汁を入れ、沸騰させたら、もやし、ニラを入れ弱火で1分ほど煮る。

    • 3

      再度、沸騰させて、溶き卵をまわし入れる。卵に火が通ったらミニトマトを入れ、火を止めて味噌を溶かし入れる。

    レシピID

    443981

    「ミニトマト」の基礎

    「にら」の基礎

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    横川 仁美
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    横川 仁美

    食専門の記事作成代行サービス「食と健康・美容を繋ぐ smile I you」代表。 管理栄養士/お味噌汁レシピ研究家 手軽なお味噌汁レシピで ママのキレイ、子どもの元氣を食卓から応援します。

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