トマトケチャップは、うま味成分の「グルタミン酸」が豊富に含まれているので、だし汁(かつお節のイノシン酸)との相性ばっちり!ひと工夫で、いつもと違った味が楽しめるのでお試しあれ♪
・お好みで粉チーズ、黒こしょうを加えても美味しくいただけます。
ウィンナーは、1cm幅の斜め切り、ピーマンはヘタをとり、乱切りにし、玉ねぎは5㎜幅の薄切りにする。
鍋にオリーブオイルを熱し、ウィンナー、玉ねぎ、トマトケチャップを入れ、中火で炒める。
さらにだし汁を入れ沸騰したら、ピーマン、スイートコーン(缶詰)を入れて、蓋をして弱火で3分ほど煮る。
具材に火が通ったら、味噌を溶かし入れる。
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