汁物

ウィンナーと具だくさん野菜のナポリタン風!?お味噌汁

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物8.8g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトケチャップは、うま味成分の「グルタミン酸」が豊富に含まれているので、だし汁(かつお節のイノシン酸)との相性ばっちり!ひと工夫で、いつもと違った味が楽しめるのでお試しあれ♪

材料2人分

  • ウィンナー
    4本(80g)
  • ピーマン
    2個(80g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(60g)
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • トマトケチャップ
    小さじ1
  • だし汁
    300ml
  • スイートコーン(缶詰)
    大さじ2
  • 味噌
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    ウィンナーは、1cm幅の斜め切り、ピーマンはヘタをとり、乱切りにし、玉ねぎは5㎜幅の薄切りにする。

  • 1

    鍋にオリーブオイルを熱し、ウィンナー、玉ねぎ、トマトケチャップを入れ、中火で炒める。

  • 2

    さらにだし汁を入れ沸騰したら、ピーマン、スイートコーン(缶詰)を入れて、蓋をして弱火で3分ほど煮る。

  • 3

    具材に火が通ったら、味噌を溶かし入れる。

ポイント

・お好みで粉チーズ、黒こしょうを加えても美味しくいただけます。

作ってみた!

質問

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