親戚や友達とおうちに集まって食事する機会が増えるこれからの季節、みんなで鍋を囲むのはいかがですか? お祝いムードたっぷりなこの時期は、みんなが盛り上がるような華やかな鍋がおすすめ。そこで今回は、盛り付けが楽しい“映える鍋”をご紹介します。どれも見た目ほど難しくなく手軽にできるレシピですので、この冬ぜひ挑戦してみてくださいね。
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笠原知子
フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。