Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパンで!*やみつきチーズ旨ケチャチキン*

    フライパンで!*やみつきチーズ旨ケチャチキン* 4分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジで5分♩豚バラカルビ丼

    レンジで5分♩豚バラカルビ丼 10分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 食物繊維たっぷり、ごぼうと白滝の韓国風炒め

    食物繊維たっぷり、ごぼうと白滝の韓国風炒め 14分前

    mawatarooさん 作っていただいて、感想もありがとうございます!とても嬉しいです(*´-`) 娘さんも気に入ってくれてよかった! きっと炒め具合も絶妙だったんでしょうね♡

  4. 生姜香る♩トロミかき玉うどん

    生姜香る♩トロミかき玉うどん 24分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. おこげがごちそう♪あさりの炊き込みご飯【冷凍・作り置き】

    おこげがごちそう♪あさりの炊き込みご飯【冷凍・作り置き】 55分前

    みーさん、こんにちは(*^^*)大成功で良かったです〜♪ご家族の方に喜んで頂き、感激です。こちらこそ、嬉しいお言葉と美味しそうなお写真まで、ありがとうございます。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

スパイシーカレー鍋

40
鍋料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.12.10

分類主菜

調理時間: 40分

ID383517

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

スパイシーなカレースープで鶏肉や野菜を煮たカレー仕立ての鍋です。
チキンやじゃがいもなど、カレーの定番食材だけでなく、厚揚げやれんこんもカレー鍋によく合います。
シメには、ご飯とチーズを入れてリゾット風にするとおいしいです。

鍋料理 野菜 パプリカ れんこん にんにく キャベツ ごはん 鶏肉 じゃがいも コンソメ 胡椒 チーズ 生姜 にんじん 玉ねぎ ブロッコリー スープ 厚揚げ トマト
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
手羽元 8本
玉ねぎ 1個
キャベツ 1/4個
にんじん 1本
レンコン 1節
厚揚げ 1枚
パプリカ 1/2個
じゃがいも 2個
ブロッコリー 1/2個
にんにく 1片
しょうが 1片
トマト缶 1/2缶(カット缶)
カレー粉 大さじ2
クミンシード 小さじ1(ホール)
ガラムマサラ 適量
コンソメ顆粒 大さじ1
サラダ油 大さじ1
4カップ
適量
胡椒 適量
香菜 適量
赤唐辛子 1~2本
白米 2膳
シュレッドチーズ 適量
作り方
Point!
ホールのクミンシードを使いましたが、なければ省略して、カレー粉やガラムマサラでお好みの加減に調えてください。 お子さんと一緒に食べる場合は、赤唐辛子を使わず、カレー粉を減らしてください。
  1. にんにく、しょうがはみじん切りにする。
    玉ねぎはくし切りにし、キャベツはざく切りにする。
    にんじんは皮をむいて拍子切りにする。
    パプリカは種をとって1cm幅に切る。
    レンコンは皮をむいて1cm幅に切る。
    じゃがいもは洗ってラップで包み、柔らかくなるまでレンジ加熱し(500w6分位)、ラップに包んだまま予熱で蒸らした後、皮をむいて半分に切る。
    ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯でサッとゆでる。
    手羽元に塩胡椒を振って揉み込む。
  2. 鍋にサラダ油とにんにく、しょうが、クミンシード、種をとった赤唐辛子を入れて焦がさないよう、弱火で炒める。
    香りができたら、手羽元を入れて炒める。
    玉ねぎ、キャベツ、レンコン、カレー粉を入れてサッと炒めたら、トマト缶、水、コンソメ顆粒を加えて煮る。
    (炒められない鍋の場合は、フライパンで炒めてから煮込み用の鍋に移して煮てください)
  3. 肉と野菜に火が通ったら、塩で味を調え、ガラムマサラを振り、ひと口大に切った厚揚げ、じゃがいも、下茹でしたブロッコリー、パプリカ入れて仕上げる。
    お好みで香菜を添える。
  4. シメは白米を入れてカレーリゾットにします。ご飯を入れたらお好みでシュレッドチーズを入れてください。
3 52
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×餃子の皮 (7) にんにく×BBQ (6) 胡椒×男子ウケ抜群 (6) 野菜×トマトピューレ (6) ごはん×レモン汁 (5) チーズ×芽キャベツ (5) 肉×ホットサンド (5) にんじん×香味野菜 (4) トマト×ニョッキ (4) 生姜×かぶの葉 (4) じゃがいも×鯖缶 (3) れんこん×麺類 (3) キャベツ×雑穀 (3) コンソメ×麹 (3) スープ×子供に人気/簡単 (3) パプリカ×鯛 (3) ブロッコリー×黒豆 (3) 厚揚げ×麩 (3) 鍋料理×麺 (3) 鶏肉×ジャガイモ (3)
もっと見る

「手羽元 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは