主菜
いわし缶の梅しそ天ぷら
15分
いわしの天ぷらも缶詰を使えば楽々！ しそと梅を合わせてさっぱりと仕上げます。
作り方
- 1
青じそに、たねをとった梅干しといわし缶（水煮）をのせて半分に折る。
- 2
揚げ油を火にかける。
- 3
小麦粉と冷水をざっくり混ぜ（氷をいれておくといいです）、しそ全体につけて、中温で揚げる。
ポイント
天ぷらの衣は混ぜすぎないこと。多少だまがあるくらいでOKです。 氷を１～２個入れておくと、衣が冷たくなるのでお勧めです。
レシピID：377514
更新日：2019/06/30
投稿日：2019/06/30
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