主菜
子供のリクエストが止まらない！揚げないささみスティック唐揚げ
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質21.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
油で揚げずに、フライパンで簡単にできるささみのスティック唐揚げです♪ 下味を漬けて、焼くだけという本当に単純で簡単なレシピですが、子供達からのリクエストが止まらないほど人気のメニュー！ 分量「2人分」としていますが、パクパクいけて1人でも食べきってしまうほど。 柔らかな食感なので、小さなお子様でも食べ安くなっています♡ 油で揚げないのでキッチン汚れもそこまで気にならず、後片付けにも手間がかかりません。
作り方
- 1
ささみは筋を抜き、縦半分に切ってA マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ2、にんにくチューブ3cm、塩胡椒少々と揉み込み、10分ほど置く。
- 2
B 薄力粉大さじ1、片栗粉大さじ1を混ぜ合わせて、1とまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、2を重ならないように並べる。 焼き色がついて、両面がカリッとするまで揚げ焼きにする。
ポイント
スティック状でなくても、食べやすい大きさに切って調理しても問題ありません。 小麦粉と片栗粉を混ぜて揚げ焼きにすることで、カリっとした仕上がりになります。 下味はしっかりと揉んで漬け込んでください。
レシピID：395867
更新日：2020/07/31
投稿日：2020/07/31
作ってみた！
7206212022/04/16 00:14
調味料半分で1歳児も美味しく食べられました。大人はそのまま(調味料半分)でも優しい味で美味しかったですが、タルタルソースをつけて食べたらマッチしてよかったです。 また作ります
Mio2021/11/23 22:53
塩を入れ過ぎた見たいです。入れなくても良いかも？子供もパクパクと食べてました🙂
- ねねね
2020/09/04 10:19
料理は苦手ですが、簡単にできて夫も大絶賛でした！ペロッと食べてしまったのでまた作りたいです🥰
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- Artist
あみん
料理家
