止まらない！ピーマン入り無限きのこ

材料2人分

• しめじ
  1パック
• 椎茸
  4個
• 舞茸
  1パック
• ピーマン
  1個
• ツナ缶
  70g
• いりごま
  少々
• A
  めんつゆ3倍濃縮
  大さじ2
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  しめじは石づきを切り落としほぐす。 椎茸はカサと軸を分けて薄切りにする。 舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

  
• 2

  ピーマンはヘタと種を取り除いて細切りにする。

  
• 3

  耐熱容器に1と2と軽く油を切ったツナ缶とA めんつゆ3倍濃縮大さじ2、にんにくチューブ3cm、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れてふんわりとラップをして、レンジ600w3分加熱する。

  
• 4

  ごま油を入れて和える。

  
• 5

  器に入れて刻いりごまを振りかける。

  

ポイント

お好きなきのこの組み合わせで作ってくださいね。 レンジの加熱時間はお使いのメーカなどで異なってくる可能性があるので様子を見て調整して下さい。

作ってみた！

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