レンジで3分！無限きのこピーマンの混ぜごはん

材料4人分

• ピーマン
  1個
• しめじ
  50g
• えのき
  50g
• シイタケ
  2枚
• A
  ツナ
  1缶
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープ
  小さじ2
• A
  白ごま
  小さじ2
• ごはん
  600g
• シソ
  2枚

作り方

• 下準備
  ツナは缶の汁気を絞ります。

• 1

  ピーマンは細切りにします。 シイタケは薄切りに、えのきは長さを半分にカット、しめじは根元を落とします。

• 2

  耐熱ボウルに1・A ツナ1缶、ごま油大さじ1、鶏がらスープ小さじ2、白ごま小さじ2をあわせ、ふんわりラップ。 電子レンジ600wに3分かけます。

  
• 3

  あつあつごはんに混ぜます。 シソは縦半分にカットしてから斜め細切りにし、混ぜごはんに添えます。

  

ポイント

キノコはお好みの物で。

作ってみた！

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