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レンジでチンして、ごはんに混ぜるだけ。 ヘルシーきのことシャキシャキピーマンをたっぷり♪
キノコはお好みの物で。
ツナは缶の汁気を絞ります。
ピーマンは細切りにします。 シイタケは薄切りに、えのきは長さを半分にカット、しめじは根元を落とします。
耐熱ボウルに1・A ツナ1缶、ごま油大さじ1、鶏がらスープ小さじ2、白ごま小さじ2をあわせ、ふんわりラップ。 電子レンジ600wに3分かけます。
あつあつごはんに混ぜます。 シソは縦半分にカットしてから斜め細切りにし、混ぜごはんに添えます。
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加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか