シャキシャキ食べ応え♪れんこん入り味噌マヨ豚つくね

10

2021.09.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID 419169

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

れんこんのシャキシャキ感がなんとも言えんクセになる歯応え。

味付けは味噌&マヨの間違いない組み合わせ。
とってもしっかり味なので、後たれ要らずです!

冷めてもおいしさは変わらないので、お弁当にもとってもオススメです。

もし物足りない方はポン酢などをかけて食べていただくととてもよく合います。

つくね つくね ミンチ れんこん ハンバーグ マヨネーズ おうちごはん 作り置き ビールに合うおつまみ 味噌 味噌マヨ 塩胡椒 お弁当 時短 サラダ油 マヨネーズ焼き 簡単 簡単レシピ 簡単時短 パン粉 豚肉

    材料

    2人分
    A
    豚ミンチ 200g
    A
    大さじ1
    A
    1個
    A
    味噌・マヨネーズ 各大さじ1
    A
    パン粉 大さじ3
    A
    塩胡椒 少々
    A
    片栗粉 大さじ1
    れんこん 150g
    サラダ油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    れんこんは、粗みじん切りの方が食べ応えがあります。

    作り置きも可能です。
    冷蔵保存なら3日以内を目処に、冷凍保存なら1ヶ月以内に食べ切る様にしてください。

    ★冷凍保存は焼いてからしっかりと冷ました状態で保存してください。
    この時期、お弁当なら自然解凍も良し、レンジなら1個600w20秒ほどで解答でき、美味しく召し上がっていただけます。
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    1. れんこんは皮をむいて粗みじん切りにし、A

      豚ミンチ 200g、酒 大さじ1、卵 1個、味噌・マヨネーズ 各大さじ1、パン粉 大さじ3、塩胡椒 少々、片栗粉 大さじ1

      とボウルに入れて捏ねる。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、食べやすい大きさに形を整えた1を入れて焼き色がつくまで焼く。
      裏返して3分蒸し焼きにして、しっかりと火が通るまで焼く。
    6 422

    コメント・感想 Comment

    n さん
    2021.11.15 15:13

    シャキシャキで味噌マヨ味も最高すぎ♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡お弁当に良さそう!

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