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2018.12.07
分類主菜
調理時間： 20分
ID369165
我が家の定番豚つくねに合わせたのは旬のれんこん！
シャキッとした歯ごたえと、ごはんのススム甘辛味で、子供たちにも人気のおかずです。
この日の献立は、ひじきと豆腐の煮物、白菜ナムル、里芋と大根のみそ汁を合わせました。おうちごはんのご参考に（＾＾）
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A
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れんこん | ４０g |
|---|---|---|
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A
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豚ひき肉 | ２５０g |
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A
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玉ねぎ | １/８個 |
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A
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卵 | １/２個 |
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A
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酒 | 小さじ１ |
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A
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醤油 | 小さじ１/２ |
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A
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塩 | 小さじ１/４ |
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A
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片栗粉 | 大さじ１/２ |
| れんこん（細いもの・皮を剥いて薄切り) | ５〜６枚 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 【甘辛たれ】 | ＊＊ | |
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B
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酒、醤油、みりん | 各大さじ１ |
|
B
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砂糖 | 小さじ１ |
れんこん ４０g、豚ひき肉 ２５０g、玉ねぎ １/８個、卵 １/２個、酒 小さじ１、醤油 小さじ１/２、塩 小さじ１/４、片栗粉 大さじ１/２
を入れてよく練る。
酒、醤油、みりん 各大さじ１、砂糖 小さじ１
を加えて中火にする。軽く煮詰め、つくねに絡める。
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