主菜
本気の旨いが聞ける！甘辛照りマヨチキン
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質28.2g
- たんぱく質38.5g
- 糖質15.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯なしじゃ食べれない！ がっつり嬉しい♡子供も大好きな間違いない甘辛味です。 仕上げのマヨネーズに絡めるととってもコク旨な仕上がりになります(^^♪ 鶏むね肉も削ぎ切りにすることでパサつくことなくしっとり柔らかな仕上がりに♡ リーズナブルだからとっても嬉しい節約レシピの一つです♪ 是非お試しいただけると嬉しいです～(^^♪
作り方
- 1
鶏むね肉は縦半分に切って削ぎ切りにし、A 酒大さじ1、塩胡椒少々を揉み込み片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、3分蒸し焼きにする。
- 3
B 醤油・みりん・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加えてしっかりと煮絡め、皿に盛ってマヨネーズをかけて刻みネギをトッピングする。
ポイント
鶏むね肉は削ぎ切りに知ることでとても柔らかな食感に変わります。 片栗粉はたっぷり目につけるとたれが良く絡みます！ 低温からじわじわ焼き上げると硬くなりませんよ！ 最後はしっかりタレと煮絡めてくださいね。
レシピID：422480
更新日：2021/10/07
投稿日：2021/10/07
