豚こまレンコンの甘辛ガーリックおろし

10

2021.11.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID 424669

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

甘辛だれをしっかり煮絡めた、ご飯が超超ススム一品です。
更ににんにくを加えパンチとスタミナをプラス♪
最後に大根おろしを乗せたワンランクアップの炒め物になります。

そしてシャキシャキ食感もやみつき!
大人から子供まで大好きな間違いない味♡

是非一度お試しください~☆

甘辛炒め 豚肉炒め れんこん ガーリック フライパン おうちごはん にんにくチューブ 味醂 大根おろし 家庭料理 サラダ油 照り焼き 甘辛炒め 簡単 簡単レシピ 簡単時短 豚こま肉 ご飯が進む 鶏ガラスープの素

    材料

    2人分
    豚こま切れ肉 200g
    れんこん 200g
    刻みネギ 適量
    大根おろし 100g
    A
    酒・みりん・砂糖 各大さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 3cm
    片栗粉 大さじ1
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    豚肉に片栗粉をまぶすとたれが良く絡んでより一層美味しくなります。
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    1. 豚こま切れ肉は片栗粉をまぶす。
    2. れんこんは5mm程度の薄切りにする。
    3. フライパンにサラダ油と豚こま切れ肉、れんこんを入れて中火で炒める。
    4. 豚こま切れ肉の色が変わったらA

      酒・みりん・砂糖 各大さじ1、醤油 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、にんにくチューブ 3cm

      を入れてしっかりと煮絡める。
    5. 皿に盛り、大根おろしを乗せフライパンに残ったたれをかけ、刻みネギをトッピングする。
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