主菜
豚こまレンコンの甘辛ガーリックおろし
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物35.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質28.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛だれをしっかり煮絡めた、ご飯が超超ススム一品です。 更ににんにくを加えパンチとスタミナをプラス♪ 最後に大根おろしを乗せたワンランクアップの炒め物になります。 そしてシャキシャキ食感もやみつき！ 大人から子供まで大好きな間違いない味♡ 是非一度お試しください～☆
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- れんこん200g
- 刻みネギ適量
- 大根おろし100g
- A酒・みりん・砂糖各大さじ1
- A醤油大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1
豚こま切れ肉は片栗粉をまぶす。
- 2
れんこんは5mm程度の薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油と豚こま切れ肉、れんこんを入れて中火で炒める。
- 4
豚こま切れ肉の色が変わったらA 酒・みりん・砂糖各大さじ1、醤油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cmを入れてしっかりと煮絡める。
- 5
皿に盛り、大根おろしを乗せフライパンに残ったたれをかけ、刻みネギをトッピングする。
