副菜
青トマトの漬物
投稿日2020/07/28
更新日2020/07/28
調理時間5分(冷蔵庫で一晩寝かせる時間は除く)
家庭菜園をやっていてトマトが完熟しないものがあり 今迄は廃棄していました 勿体ないと思い 農家さんに尋ねると 塩漬けにすると美味しいよ！と言われ やってみてビックリ♡ サッパリとしていてジューシーな漬物風になり やみつきになりました
材料2人分
- トマト300g
- A塩小さじ3/4
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ともっち
夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ
