
家庭菜園のピーマンが大量に採れたので作りました。 何かもう一品と言う時 直ぐに食べたいと言う時 お弁当のおかずの彩りにもう一品と すぐ出来て便利です。
下準備
たらこは房から中身を出しておく
ピーマンは中の種を取り細切り
フライパンに胡麻油を入れ ピーマンを炒める ピーマンに油が回ったらたらこを入れさっと炒める めんつゆ(ストレート)を回し入れ サックリ炒める (中火)

★ 火を通さなくても食べれる食材ですので、サッと手早く炒めるのがコツです。 ★ 炒める時 タラコが跳ねますので、火傷に気をつけて下さい。 ★ 辛いものがお好きな方は 辛子明太子でも美味しく出来ます。 その時は 麺汁を気持ち少なめに入れてください。
レシピID:398257
更新日:2020/09/10
投稿日:2020/09/10