副菜
鰺のパルミジャーノ焼き
30分
鰺にジェノベーゼを塗ってパルミジャーノをはさんで焼きます。ジェノベーゼとパルミジャーノの塩気だけで十分美味しいです。
作り方
下準備
鰺の中骨を,骨抜きで抜く。 ミディトマトは,横半分に切る。- 1
鰺にジェノベーゼを塗りパルミジャーノをのせる。 半分に折り、ミディトマトとともに爪楊枝でとめる。 スキレットなどの耐熱容器にのせる。
- 2
オリーブオイルを回しかける。 200度に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
- 3
爪楊枝を抜いて,バジルを飾る。
作ってみた！
mami2021/08/31 15:35
ありあわせの食材で冷凍していた鯵やクリームチーズで作りましたが 美味しくいただきました。 (#^^#) 次はレシピ通りの食材で作ってみます。
