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    副菜

    簡単!安い!美味しい!えのきだけの海苔梅和え(^^♪

    • 投稿日2017/11/04

    • 更新日2017/11/04

    • 調理時間10

    あともう一品!というときにお作りください。えのきだけをゆでて、和えるだけで美味しい一品ができます。たぶん、カロリーは・・ほとんどないはず!

    材料2人分

    • えのきだけ
      1袋
    • 白だし
      小さじ1
    • A
      海苔
      1/2枚
    • A
      梅干し
      2個

    作り方

    ポイント

    梅干しは、塩辛さが違うので加減してください。

    • えのきだけは、根元を落とし半分の長さに切る。 梅干しは、種を取って小さくちぎる。 のりは、1cm角ぐらいにちぎる。

      簡単!安い!美味しい!えのきだけの海苔梅和え(^^♪の下準備
    • 1

      鍋にお湯を沸かし、えのきだけをさっとゆでる。 ざるにあげる。

      簡単!安い!美味しい!えのきだけの海苔梅和え(^^♪の工程1
    • 2

      ボウルに、ゆでたえのきだけを入れて白だしを加え混ぜる。 A 海苔1/2枚、梅干し2個を加えて、よく和える

      簡単!安い!美味しい!えのきだけの海苔梅和え(^^♪の工程2
    レシピID

    208036

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    橋本登志子
    • Artist

    橋本登志子

    料理研究家 料理教室主宰 カナダオンタリオ州滞在時に多国籍文化の料理教室に通い、料理の楽しさに目覚める。 得意料理  ひとてま料理・オーブン・スキレット料理 ジャンル  「ひとてま」家庭料理 普通に手に入る食材に「ひとてま」かけて「ごちそう」を作りたいという想いから、金沢にて自宅での料理教室を展開。新聞社や企業の料理イベントでも講師として精力的に活動中。 美味しいごはんでみんなを幸せにすることをモットーに、企業のレシピ開発やメニュー開発の仕事をメインに活動している。

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