鰻のモザイク寿司

20

2018.02.21

分類主食

調理時間: 20分

ID 246357

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

具材を切るだけで簡単!牛乳パックで出来るうなぎのモザイク寿司

    材料4人分
    ご飯 2合(640g)
    寿司酢 60g
    うなぎの蒲焼 1枚
    厚焼き玉子(市販) 1個(230g)
    胡瓜 1本
    カニカマ 6本
    作り方
    Point!
    お好みの具材でアレンジしてみて下さい。
    1. ご飯と寿司酢は合わせて混ぜ、冷ましておく。
    2. 牛乳パックを縦半分に切り、蓋の部分は折りたたんでホチキスでとめ、はみ出た部分は切りそろえる。
    3. 厚焼き玉子(市販)は、3枚にスライスする。
    4. 胡瓜はピーラーで薄くスライスし、6.5cmに切り揃える。これを、12枚用意する。
    5. カニカマは、2まいにスライスし、赤の部分だけ使う。
    6. 型にラップを敷き、具材を型の半分ずついれる。うなぎの蒲焼と❷は、型に合わせ切る。
    7. 酢飯を半分ずつ入れてぎゅっと詰め、ラップで包み輪ゴムで止めてしばらくおく。
    8. まな板の上に❽をひっくり返して出し、種類ごとに切り分け、更に1つの種類を6等分する。
    9. お皿に、色が重ならないように4×4の正方形に並べたら完成。
    8 70
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