ハロウィン🎃おばけ👻手毬寿司

25

2018.09.05

分類主食

調理時間: 25分

ID 350173

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ハロウィンパーティーに‼️
可愛いおばけの手毬寿司。

※酢飯は、寿司酢の代わりにらっきょう酢を使うと酸っぱいすぎず、お子さんでも食べやすいです。

    材料

    4人分
    ご飯 500g
    らっきょう酢(又はすし酢) 50cc
    サーモン(刺身用切り身) 8枚
    ホタテ(刺身用) 4個
    錦糸卵 1個分
    紫玉ねぎ 1/2個
    A
    スライスチーズ・海苔・でんぶ・ピーマン 適量

    作り方

    ポイント

    好みのおばけでアレンジして下さい。
    1. 紫玉ねぎは、スライサーで薄くスライスして水にしばらくさらし、よく水気を切って、らっきょう酢 大さじ1を加えて混ぜておく。
    2. ご飯に、らっきょう酢(又はすし酢)を混ぜて酢飯を作る。
      これを
      30gを14個、25gを3個に分けておく。
    3. ・おばけ→25gの酢飯は、ラップに包みおばけの形にととのえる。
      ・ジャックオランタン→ラップにサーモンを2枚、酢飯をのせてぎゅっと丸める。これを4つ作る。
      ・ジャック→ラップに薄切りにしたホタテを1枚分敷き詰め、酢飯をのせて丸める。これを4個作る。
      ・黄色モンスター→ラップに錦糸卵を散らし、酢飯をのせて丸める。これを3個作る。
      ・紫モンスター→ラップに水気をよく絞った紫玉ねぎをのせて、酢飯をのせて丸める。これを3個作る。
    4. グループA

      スライスチーズ・海苔・でんぶ・ピーマン 適量

      で顔をつくる。
      ・おばけ→海苔パンチで抜いた目、口、でんぶでほっぺをつける。
      ・ジャックオランタン→目、鼻、口を海苔でつける(ハロウィン用カット海苔を使うと便利)。ピーマンは細く切って頭に刺す。
      ・ジャック→目、鼻、口を海苔でつける。
      黄色・紫モンスター→海苔パンチで目を抜き、それをスライスチーズに貼り、ひとまわり大きく切り取りつける。
    33 275

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