バスク風！焼き芋🍠チーズケーキ

材料4人分（12cm丸型）

• クリームチーズ
  150g
• 砂糖
  40g
• さつまいもの裏ごし
  100g
• 卵
  1個
• 生クリーム
  70cc
• 薄力粉
  5g

作り方

• 下準備
  型には、クッキングシートを敷いておく。

• 1

  耐熱容器にクリームチーズを入れて、600wで30〜40秒レンチンする。 取り出して、ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。 砂糖も加えて混ぜる。

  
• 2

  さつまいもの裏ごしを加えて混ぜる。

  
• 3

  卵を加えて混ぜる。

  
• 4

  生クリームを加えて混ぜる。

  
• 5

  薄力粉を加えて混ぜる。

  
• 6

  型に流し込み空気を抜い、250度に予熱したオーブンで25〜30分焼く

  

ポイント

焼き時間と、温度はオーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい

作ってみた！

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