デザート
リッチミルクの杏仁豆腐
投稿日2020/05/29
更新日2020/05/29
調理時間10分(作業時間のみ)
生クリームと牛乳をたっぷりと使った、濃厚な杏仁豆腐。 おやつにもデザートにもぴったりです！
材料4人分
- A粉寒天2g
- A砂糖30g
- A水100ml
- 杏仁霜大さじ1
- 牛乳・生クリーム各100ml
- みかん缶・黄桃缶各1缶
作り方
ポイント
フルーツ缶はお好みのものでアレンジして下さい。
- 1
A 粉寒天2g、砂糖30g、水100mlを鍋に入れ火にかける。 混ぜながら温めて、沸騰して2分程したら火を止める。
- 2
ボウルに、杏仁霜を入れて、牛乳・生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。
- 3
(2)を(1)に加えて弱火にかけ、温まったら火を止める。
- 4
容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- 5
ボウルに、みかん缶・黄桃缶を汁ごと入れて、(4)が固まったらスプーンですくって加える。 ※お好みで、さくらんぼ缶を加えても良い。
レシピID
392664
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
