
生クリームと牛乳をたっぷりと使った、濃厚な杏仁豆腐。 おやつにもデザートにもぴったりです!
A 粉寒天2g、砂糖30g、水100mlを鍋に入れ火にかける。 混ぜながら温めて、沸騰して2分程したら火を止める。
ボウルに、杏仁霜を入れて、牛乳・生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。
(2)を(1)に加えて弱火にかけ、温まったら火を止める。
容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
ボウルに、みかん缶・黄桃缶を汁ごと入れて、(4)が固まったらスプーンですくって加える。 ※お好みで、さくらんぼ缶を加えても良い。

フルーツ缶はお好みのものでアレンジして下さい。
レシピID:392664
更新日:2020/05/29
投稿日:2020/05/29