材料4つ！簡単いちごムースケーキ

材料（15cm丸型1台分）

• ビスケット
  60g
• 生クリーム
  350ml
• インスタントゼラチン
  10g
• アヲハタ まるごと果実　いちご
  1瓶(250g)

作り方

• 下準備
  型にオーブン用シートを敷いておく。

• 1

  ジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて砕く。

  
• 2

  1に生クリーム30mlを加えてよく揉む。

  
• 3

  型の底に、2を敷き詰める。 めん棒の先などで押して平らにし、冷凍庫に入れておく。

  
• 4

  耐熱ボウルに、水50ml(分量外)とインスタントゼラチンを入れて混ぜる。 ラップをせずに電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し、混ぜ溶かす。

  
• 5

  大きめのボウルに、アヲハタ まるごと果実　いちご200gを入れ、4を加えて混ぜる。

  
• 6

  残りの生クリームを6～7分立てにホイップし、5に加えて混ぜ合わせる。

  
• 7

  6のうち100g別のボウルに取り出し、残りのアヲハタ まるごと果実　いちごを加えて混ぜ合わせる。

  
• 8

  型に、6を流し入れて平らにする。

  
• 9

  8の上に、7をそっと入れて平らにする。 冷凍庫で1時間～1時間30分ほど冷やす。

  
• 10

  オーブン用シートがきれいにはがせるくらいに固まったら、型から外してオーブン用シートをはがす。 皿にのせ、お好みのデコレーション(分量外)をする。

  

ポイント

・冷蔵庫ではなく、冷凍庫で冷やし固めることで時短になり、オーブン用シートもきれいにはがすことができます。 ・デコレーションは、ホイップクリームを絞ったり、アヲハタ まるごと果実　いちごの果肉をのせると、華やかになります。 #アヲハタタイアップ

作ってみた！

質問