大葉入り明太しらたき【調味料なし・低糖質・お弁当】

材料4人分

• 白滝
  1袋(200g)
• ごま油
  大さじ1/2
• 明太子
  30g
• 大葉
  4〜5枚

作り方

• 下準備
  ・白滝は、ザルにあげてよく水を切っておく。 ・明太子は、皮から外しておく。 ・大葉は、粗みじん切りにしておく。

• 1

  フライパンを中火にかける。 温まったら、白滝を入れてから炒りする。

• 2

  水分が飛んだら、ごま油と明太子を加え、明太子をほぐしながら炒め、火を止める。

• 3

  お皿に盛り付けて、大葉を散らす。

ポイント

白滝は、しっかりと水を切り、水分がなくなるまでしっかり炒めるのがポイントです。

作ってみた！

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