主菜
やみつき甘辛チキン【砂糖なし・糖質制限・ダイエット】
投稿日2022/12/05
更新日2022/12/05
調理時間10分
鶏のスペアリブを使った、甘辛チキンです。 砂糖の代わりに、ラカントSを使って低糖質に仕上げました。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
材料3人分
- 鶏のスペアリブ(手羽中)14本
- 塩胡椒・ラカントS少々
- A醤油大さじ1.5
- A水大さじ1
- AラカントS小さじ2
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
仕上げに、一味唐辛子などをかけても良い。
- 準
・鶏のスペアリブ(手羽中)には、塩胡椒・ラカントSを全体に極薄く振りかけおく。 ・A 醤油大さじ1.5、水大さじ1、ラカントS小さじ2は、合わせて混ぜておく。
- 1
フライパンを中火にかける。 温まったら、サラダ油(分量外)を敷いて、鶏のスペアリブを皮目を下にして入れる。
- 2
皮目にしっかりと焼き色が付いたら、裏側や側面なども転がしながら火を通す。
- 3
(2)にA 醤油大さじ1.5、水大さじ1、ラカントS小さじ2を加えて、全体に絡めながら、水分がとぶまで煮詰める。 最後に、炒りごまを振り火を止める。
レシピID
449837
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。