副菜
切り干し大根の酢の物〜ゆかり風味【糖質制限・ダイエット】
投稿日2023/03/22
更新日2023/03/22
調理時間5分
食物繊維たっぷり！切り干し大根の酢の物です。 ゆかりを加えて、さっぱり仕上げました。 砂糖の代わりにラカントSを使っているので、 糖質制限、ダイエット中の方にもおすすめです。
材料4人分
- 切り干し大根30g
- Aお酢大さじ3
- AラカントS大さじ1/2
- Aゆかり小さじ1
作り方
ポイント
切り干し大根は、茹でると糖質が低くなるので、茹でてから使用するのがおすすめです。
- 準
・切り干し大根は、さっと茹でてザルにあげておく。
- 1
ボウルによく水気を絞った切り干し大根を入れ、A お酢大さじ3、ラカントS大さじ1/2、ゆかり小さじ1で和える。
レシピID
457262
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「切り干し大根」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
