あと1品に!切り干し大根の酢の物

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2021.01.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405686

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

価格の優等生ばかりの酢の物。
切り干し大根の歯応えがヤミツキになります。

    材料4人分
    切り干し大根 30g
    きゅうり 1本
    カニカマ 10本
    いりごま 大さじ1
    A
    白だし 大さじ1
    A
    大さじ3
    A
    砂糖 小さじ2
    作り方
    Point!
    切り干し大根の戻し汁はうま味がたくさんなのでお味噌汁に使うと美味しいお味噌汁ができますよ!
    1. 切り干し大根を戻す。
      水に入れて5分程度。
    2. 切り干し大根を戻している間にきゅうりを千切りにしカニカマを割く。
    3. 戻した切り干し大根をよく絞り、千切りにしたきゅうり、割いたカニカマ、いりごま、A

      白だし 大さじ1、酢 大さじ3、砂糖 小さじ2

      の調味料と合わせる。
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