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あと1品に！切り干し大根の酢の物

あと1品に！切り干し大根の酢の物
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10分
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物11.0g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

価格の優等生ばかりの酢の物。 切り干し大根の歯応えがヤミツキになります。

材料4人分

  • 切り干し大根
    30g
  • きゅうり
    1本
  • カニカマ
    10本
  • いりごま
    大さじ1
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    酢
    大さじ3
  • A
    砂糖
    小さじ2
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    切り干し大根を戻す。 水に入れて5分程度。

  • 2

    切り干し大根を戻している間にきゅうりを千切りにしカニカマを割く。

  • 3

    戻した切り干し大根をよく絞り、千切りにしたきゅうり、割いたカニカマ、いりごま、A 白だし大さじ1、酢大さじ3、砂糖小さじ2の調味料と合わせる。

ポイント

切り干し大根の戻し汁はうま味がたくさんなのでお味噌汁に使うと美味しいお味噌汁ができますよ！

レシピID：405686

更新日：2021/01/25

投稿日：2021/01/25

作ってみた！

レビュー（3件）
  • チョビの助
    チョビの助

    2024/04/23 13:01

    季節限定レモンカニカマで シャキシャキ食感の切り干し大根 さっぱり美味しく頂きました！
    チョビの助の作ってみた!投稿(あと1品に！切り干し大根の酢の物)
  • ままりん
    ままりん

    2021/06/25 09:56

    美味しい酢の物が出来ました❣️ 冷蔵庫で何日位保存可能でしょうか？
  • キトリ
    キトリ

    2021/05/08 18:10

    切干大根のポリポリの歯応えが良いですね！黒酢で作りました。美味しかったです♪

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